Accueil Gâteau au chocolat Mousse au chocolat Fondant au chocolat Fondue au chocolat Boissons chocolatées Autres recettes au chocolat Histoire du chocolat Propriétés du chocolat Chocolat noir, blanc ou praliné? En savoir plus ... Un plaisir divin Dès les premières bouchées vos papilles gustatives entrent en pâmoison et vous aurez le divin frisson d'un plaisir unique… » Gâteau au chocolat   Somptueuse la mousse Cette expérience de la somptuosité sur la langue comme une caresse gustative des plus exaltantes vous prend la bouche en otage ! » Mousse au chocolat   Sensation suprême Pour les amateurs de sensations suprêmes, le fondant au chocolat, magique et intense, moelleux et coulant… Ensorcelant ! » Fondant au chocolat   Péchés multiples Des heures de bonheur entre les griffes du plus délicieux péché de gourmandise ! La fondue au chocolat et ses saveurs... » Fondue au chocolat Certains l'ignorent mais les cacaoyers poussent toujours dans les forêts tropicales de l'Amérique centrale. C'est là qu'Aztèques et Mayas en faisaient la culture pour en tirer des fèves de cacao appelées cacahuatl. Une fois récoltées, les fèves étaient grillées puis broyées jusqu'à en faire une pâte aromatisée que l'on mêlait ensuite à de l'eau et de la vanille pour en fabriquer un breuvage nourrissant. Hernan Cortès le découvre C'est à l'explorateur Hernàn Cortès, pour le compte de Charles Quint, que l'on doit son introduction sur le continent européen au 16e siècle. Chasse gardée des Espagnols, le cacao ne fit son entrée en France que près de 100 ans plus tard, grâce au mariage d'Anne d'Autriche, fille du roi Philippe III d'Espagne, avec le roi français Louis XIII. Les Anglais, quant à eux, en firent la culture dans leur colonie de la Jamaïque… Le chocolat se déguste, se savoure, s'apprécie sous plusieurs formes. Mais l'une des plus délicieuses de ces options est encore la boisson chocolatée. Revêtant différentes textures, différents arômes, les chocolats à boire sont exquis ! » Boisson fraîche au chocolat » Boisson froide au cacao » Café froid chocolaté avec fraises » Chocolat à la menthe » Liqueur de cacao épicé » Soissonais double chocolat » Délice smoothies au chocolat » Cocktail choco à l'ancienne » Chocolat irlandais au whisky » Bolée de chocolat vanille noisette » Le traditionnel onctueux mi-amer » Flotteur chocolat blanc   Copyright Cuisine Chocolat / Reproduction interdite sous peine de poursuites judiciaires. En partenariat avec Nourriture / Dico cuisine / Recettes de cuisine